Iraaki veedetud soolvees 25 kg trummid soolvees

Trummides soolvees küüslauk on lihtne, kuid väga maitsekas traditsiooniline marineeritud toit. See kasutab toorainena värsket küüslauku, pärast hoolikat valikut leotatakse küüslauguküünlad soolases vees. Soolavee osakaal reguleeritakse tavaliselt vastavalt isiklikule maitsele, nii et küüslaugu maitse tagamiseks, aga ka selleks, et see soola täielikult imendub, et mängida ainulaadset maitset. Pärast marineeritud küüslauku muutuvad küüslauguküünt kristallselge, karge maitse, vürtsikat maitset pehmendab soolane vesi, soolasem ja maitsvam. Ükskõik, kas seda kasutatakse eelroana, putru saatjana või toiduvalmistamise koostisosana, võib soolatud küüslauk lisada toidule erinevat maitset ja see on perelaudade ja köökide hädavajalik delikatess.