2 konteinerit küüslauku soolvees trumlides saadetakse Hispaaniasse

Esiteks tooraine valik
Küüslauk
Kvaliteetset tünniga soolatud küüslauku kasutatakse tavaliselt värskena, täidisena, küüslauguküünt tervena ning kahjurite ja haigusteta. Erinevatel küüslaugu sortidel on maitse ja maitse erinevused, näiteks lilla küüslauk on üldiselt vürtsikam, valge küüslaugu maitse on suhteliselt mahe.
soola
Toidusoola üldine kasutamine, selle kvaliteet vastab toiduohutusstandarditele. Sool mängib olulist rolli mikroobide kasvu pärssimisel ja osmootse rõhu reguleerimisel kõvenemisprotsessi ajal, et tagada küüslaugu pikaajaline säilivus.