Mass New Crop Seene SO2-s|B2B tehase tarnimine
Jun 23, 2026
Hiina uue põllukultuuri seente tööstuslik tootmisprotsess SO2-s: B2B kvaliteedi- ja tarneahela plaan
Shandong Tianqi Food Co., Ltd. töötleb esmaklassilist Hiina uue põllukultuuri seeni SO2-s otse kohalikust saagist, säilitades ülemaailmsete toidutootjate jaoks struktuurse raku terviklikkuse. Meie vääveldioksiidi säilitamise meetod, kasutades õhukindlat, toidukvaliteediga trumlisüsteemi, tagab minimaalse 24-kuulise säilivusaja, optimeeritud kuivendatud kaalusuhte ning rahvusvaheliste fütosanitaarstandardite range järgimise tööstusliku konserveerimise ja toitlustusteenuste turustamisel.
Saagikoristuse ajaskaala: saagikuse ja tekstuuri terviklikkuse maksimeerimine
Äriline elujõulisusuus kultuurseen SO2-ssõltub suuresti koristusajast. Meie tehas sünkroniseerib kogumist kohalike saagikoristuse tippaegade ajal, kui ümbritseva õhu temperatuur ja niiskus optimeerivad seente kasvu, takistades samal ajal eoste vabanemist.
Suuruse valik:VärskeAgaricus bisporusSeeni korjatakse käsitsi-täpsetes küpsusfaasides, valides terved šampinjonid, mis on jaotatud kalibreeritud läbimõõduga: 20–30 mm, 30–40 mm ja 40–60 mm.
Postitus-saagi külmkett:Koristatud saak jõuab meie kontrollitud temperatuuriga{0}}sorteerimisseadmesse 4 tunni jooksul pärast korjamist. See minimeerib sisemise kuumuse teket, hoiab ära polüfenooloksüdaasi poolt põhjustatud pruunistumise ja kaitseb tööstuslikuks viilutamiseks ja kuubikuteks lõikamiseks vajalikku kindlat tekstuuri.
Vahetu säilitamisetapid: SO2 töötlemise protokoll
Pikaajalise-stabiilsuse tagamiseks ja ülemaailmsete kvaliteedikontrolli juhtide nõutavate rangete füüsikaliste-keemiliste parameetrite säilitamiseks läbivad toored seened kiire, mitmeastmelise vääveldioksiidi sukeldamise protsessi-.
Blanšeerimise ja liigitamise faas
Seened pestakse eelnevalt-substraadi jääkide eemaldamiseks, seejärel blanšeeritakse pideva auruga blanšerites 95–98 kraadi juures 3–5 minutit. See inaktiveerib täielikult ensüümid, vähendades samal ajal{6}}mikroorganismide arvu.
SO2 soolamise protsess
Blanšeeritud seened viiakse rea stabiliseerivatesse basseinidesse, mis sisaldavad toidu{0}}naatriummetabisulfiti (Na2S2O5) lahust. SO2 kontsentratsiooni jälgitakse pidevalt jodomeetrilise tiitrimisega, et säilitada seaduslikud sihtvahemikud. See protsess tõrjub välja rakusisese hapniku, pleegitades seeneliha ühtlaseks elevandiluuvalgeks ja peatades bakterite vohamise.
Tarneahela stabiilsus: hulgipakendamine ja logistika
Shandong Tianqi Food Co., Ltd. aastatoodang ületab 500 konteinerit, tagades katkematu toorainevoo suurtele-maitseainetootjatele ja konservitehastele üle maailma.
Tööstuslik pakend:Valmistooted pakitakse 50 kg kõrge -tihedusega polüetüleenist (HDPE) siniste toidu{2}}tünnidesse. Igal trumlil on kahekihiline-sisemine vooder ja õhukindel lukustusrõngas, et vältida SO2 gaasi aurustumist ja välist oksüdatsiooni.
Küsige tehnilist andmelehte (TDS) ja hinnapakkumist
Optimeerige oma tootmissaagist järjepidevate toorainetega. Võtke meie müügiinseneri meeskonnaga ühendust juba täna, et saada praegune-hinnapakkumine, taotleda tasuta proovi laboratoorseks testimiseks või laadida alla meie täielik tootespetsifikatsioonileht.
