Külmutatud rohelised oad, kuidas maitsvat süüa?

Külmutatud roheliste ubade lihtne keetmine pärast blanšeerimist: esmalt pestakse kooritud rohelised oad puhtas vees, et eemaldada mittetäielikud oad. Seejärel lisa kuuma vette lusikatäis valget suhkrut ja keeda rohelisi ube umbes 10 sekundit, eemalda kiiresti ja nõruta. Järgmisena laotage rohelised oad kilega kaetud taldrikule, jagage väikesteks portsjoniteks ja külmutage. Nii töödeldud rohelisi ube saab kasutada nõudmisel ning maitsvaid noori rohelisi ube saab nautida aastaringselt.

Külmutatud roheliste ubade praetud lihalõigud: pane pärast sulatamist vette kott külmutatud rohelisi ube, küüslaugu praepann, vala tükeldatud liha. Järgmisena lisa rohelised oad, veidi vett, kanaessents, sool ja jahvatatud must pipar ning sega läbi. Kuna külmutatud rohelised oad ise on keedetud, saab neid praadida, kuni aroom väljub. See meetod on lihtne ja kiire, sobib kiireks igapäevaeluks.