Kas kuivatatud küüslauk on meile kasulik?

1. Stimuleerige söögiisu
Kuivatatud küüslauk sisaldab allitsiini ja muid aineid, need ained võivad stimuleerida maomahla eritumist, parandada seedetrakti peristaltikat ja seejärel suurendada söögiisu. Kuivatatud küüslaugu mõõdukas tarbimine võib parandada isukaotust. Kellel on kehv isu, soovitatakse kuivatatud küüslauku lisada maitseainena roogadele, näiteks praepannile või supile.
2. Steriliseerimine
Kuivatatud küüslaugu põhikomponent on küüslauk ja küüslaugul on teatud antibakteriaalne ja viirusevastane toime, seega võib sellel olla teatud steriliseerimisefekt. Kuivatatud küüslauku võib süüa toorelt või püreestatult ning segada teiste koostisainetega, näiteks küüslaugupasta, küüslaugupasta valge liha vms valmistamiseks.
3. Vähendage vere lipiide
Mõned kuivatatud küüslaugu komponendid võivad pärssida trombotsüütide agregatsiooni, vähendades seeläbi ateroskleroosi esinemist ja arengut, et saavutada vere lipiidide sisaldust vähendav toime. Inimesed, kellel on kõrge vere lipiidide tase, võivad tavaliselt korralikult süüa kuivatatud küüslauku, kuid see ei tohiks olla liiga suur, et mitte põhjustada ebamugavaid sümptomeid.
4. Südame-veresoonkonna haiguste ennetamine
Kuivatatud küüslaugus sisalduvad väävliühendid aitavad laiendada veresooni ning alandada vererõhku ja kolesteroolitaset, hoides seeläbi ära südame-veresoonkonna haigusi. Inimesed, kellel on suurem risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse, saavad säilitada südame tervist, tarbides kuivatatud küüslauku, mida tavaliselt soovitatakse vähemalt kaks korda nädalas.