Soolatud valge šampinjoni toiteväärtus

Valged šampinjonid, tuntud ka kui nööpseened, on populaarne toiduvalmistamisel kasutatavate seente valik. Neid maitse ja säilivusaja parandamiseks sageli soolvees või marineeritakse. Siin on soolvees valgete šampinjoni seente ligikaudne toiteväärtus 100 grammi kohta:

Kalorid: 22
Valk: 3,1 grammi
Süsivesikud: 3,3 grammi
Kiudained: 1,1 grammi
Rasv: 0,3 grammi
Naatrium: 770 mg

Valged šampinjonid sisaldavad vähe kaloreid ja rasva, muutes need tervislikuks lisandiks teie dieedile. Need on ka hea valkude, kiudainete ning erinevate vitamiinide ja mineraalainete, sealhulgas kaaliumi, fosfori ja seleeni allikas. Siiski on oluline märkida, et soolatud seente naatriumisisaldus on üsna kõrge, mistõttu tuleks neid mõõdukalt tarbida, eriti neile, kes jälgivad nende naatriumitarbimist.